Avenida Quinta, 276, Vale do Sol, Nova Lima, MG

Comidas Indígenas

Conheça o Hîhi, Jiquitaia, Buré e Mais! Você já conhece muitas comidas indígenas: beiju e tapioca, canjica, moqueca, tucupi e tacacá, bolo de milho, entre

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Soda Italiana

Soda italiana: água com gás e xarope de frutas. Um refresco delicioso que vem conquistando apreciadores em todas as partes do mundo. Mas afinal, a

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Pastel de Angu

Receita simples, bem mineira e bem fácil de fazer. O Pastel de Angu é um um quitute típico de Minas, com origens em meados do

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Pimenta

VAMOS FALAR DE PIMENTAS? Segue (o resumo da) discussão sobre esse frutinho delicioso e picante, nativo de Abya Yala e que permeia diversas culturas indígenas,

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Sálvia peixinho

O que é a planta peixinho? Originária de regiões do Cáucaso, como Turquia e Irã, a planta peixinho também é chamada de peixinho-da-horta, lambarizinho, lambari-de-folha, orelha-de-lebre e

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Tucupí

Com seu sabor marcante, a iguaria está presente em muitos pratos típicos do Norte do país O tucupi é um molho tradicional da região Norte

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Caruru

A comida tem um poder transformador. Reunir pessoas à mesa simboliza congregação e criação de elos. Na Bahia, o mês de setembro é especialmente marcado

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E o quiabo?

O quiabo (cujo nome científico é Abelmoschus esculentum) é um alimento de origem africana. Surgiu provavelmente entre o Egito e a Etiópia, mas é também muito

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